대덕구에 따르면, 이번 모의훈련은 집단급식소에서 식중독 발생 신고가 접수됐을 때 실전적인 대응 능력을 키우기 위해 실시됐다.

이번 훈련은 식중독이 발생했을 때를 가정해 신속한 보고 실시 및 관계 기관 전파 체계 점검, 식중독 원인 규명을 위한 검체 채취, 원인 식품 추적 관리 및 예방 교육 등의 내용으로 구성됐다.

이번 훈련에는 대전광역시청, 대덕구 위생과, 대덕구 보건소의 식중독 담당자가 참여했으며, 구는 앞으로 상황 발생 시 이들 간에 협조가 이루어질 수 있도록 연계 체제를 갖출 예정이다.

최충규 대덕구청장은 “최근 날씨가 더워지는 만큼 여름철 식중독 발생 위험이 커지고 있다”라며, “식중독 사태 발생으로 인한 피해를 방지하기 위해 노력해 나갈 것”이라고 말했다.