시는 식중독 발생 우려가 높은 메뉴를 취급하는 업소나 식중독 발생 시 환자수가 많은 집단급식소를 직접 찾아가 위생진단을 통해 위생상태 및 오염가능성 여부 등 위생수준을 평가한다.

덕양구 250개소, 일산동구 250개소, 일산서구 200개소 총700개소를 대상으로 6~7월에 1차 진단을 실시하고, 위생수준이 미흡한 곳을 선별해 교육을 실시한 후 9월에 2차 진단을 실시해 위생수준 향상도를 평가할 예정이다.

시 관계자는“코로나19 이후 지속적으로 식중독 발생건수와 환자수도 늘어나는 추세”라며 “이번 컨설팅을 통해 식중독 발생하지 않도록 최선을 다하겠다”라고 말했다. 이어“김밥, 계란취급업소, 육회, 밀면, 생선회 등은 식중독 발생에 취약한 메뉴다. 이와 같은 식품 취급이나 섭취 시에는 특히 주의해 주시기 바란다”라고 당부했다.