박용민 대표는 2010년도 귀산촌해 현재 연간 10만 개 규모로 떫은감을 생산하고 있으며, 이를 활용해 전통 방식의 곶감을 생산하고 있다.

지역 특산물 축제에 적극적으로 참여, 지역대표 특산물로써 완주 곶감의 브랜드 우수성을 알리기 위해 노력하고 있다.

박용민 대표의‘흑곶감’은 수확한 후 차가운 겨울바람을 맞히며 60일 동안 햇빛에 말려, 자연스럽게 검은빛깔을 띠는 고품질 곶감이다.

여기에 더해 생산시설 현대화사업을 통해 미세먼지 저감시설을 설치해 겨울철 미세먼지로 인한 오염의 우려를 덜고 소비자가 안심하고 곶감을 섭취할 수 있도록 했다.

이달의 임업인의 혜택으로 산림청장 상패 및 옥외 현판을 수여하고, 언론보도, 사례집 및 상품 카달로그 등 제작해주는 등 해당 임산물을 적극 홍보해 주며, 또한 산림청 임업분야 유공자 선발 및 보조금 공모사업 대상자 선정 시 가점이 부여된다.

황상국 산림녹지과장은“산림청에서 선정하는 이달의 임업인에 우리 도 곶감임가가 선정되어 매우 뜻깊다. 완주곶감은 지리적표시제 등록 신청중으로 최종 선정될때까지 도 차원에서 최선을 다할 계획이다. 우리 도 많은 임업인이 산림청 이달의 임업인에 선정되어 많은 혜택이 돌아갈 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

한편, 도에서는 우수한 임업인을 발굴하고, 심사서류 컨설팅을 통해 이달의 임업인에 선정될 수 있도록 노력해 왔다. 또한 곶감생산 농가에 포장재 및 생산시설 등 보조사업 지원하여 효율적인 임업경영 도모에 기여했다.